Linguine s mandľovým pestom a fazuľou – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 711, celkový tuk 32 g, nasýtený tuk 7 g, proteín 25 g, uhľohydráty 84 vláknina 10 g, cholesterol 21 mg, 404 mg sodíka, cukor g. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Čas: 30 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 350 g linguínová pasta
- 1 strúčik cesnaku
- 1,5 lyžice. čerstvá petržlenová vňať
- 1,5 lyžice. čerstvá bazalka
- 1/4 Čl. strúhaný parmezán
- 1/3 Čl. syr ricottou
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1/3 Čl. toastové mandle
- 1/2 lyžice. nakrájané olivy,
- 1 plechovka (450 gramov) Konzervované cannellini alebo biele fazule fazuľa, vyprázdnite a opláchnite
- 2 slivkové paradajky, nakrájané na kocky
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
Recepty s podobnými prísadami: linguínová pasta, fazuľa cannellini, biele fazuľky, paradajky, slivkové paradajky, olivy, calamata olivy, mandle, orechy, cesnak, petržlen, bazalka, syr parmezán, ricottový syr
Príprava receptu:
- Soľnú vodu privarte k varu v panvici.
- Medzitým uvarte pestu: drví sa mandle a cesnak na spracovanie potravín. Pridajte petržlen, bazalku, Parmazán a jemne nasekajte. Bez toho, aby ste vypli kuchynský robot, nalejte cez otvor olivového oleja, premiešajte. Preneste omáčku pesto vo veľkej mise zmiešajte syr ricotta a olivy.
- Do vriacej vody pridajte linguínovú pastu a uvarte toľko koľko je uvedené na obale. 2 minúty pred varením cestovín pridajte fazuľa a zostávajúci čas varte. Nechajte 1 pohár tekutiny z prípravku, zvyšok vypusťte. Presuňte cestoviny linguine a fazule v miske s pestovou omáčkou a premiešame. pridať Paradajky a dôkladne premiešajte, soľ a korenie. Ak sú cestoviny zaschne, pridajte trochu tekutiny.
