Niet divu, že nasledovníci milujú rímsky šalát, tiež rímsky šalát zdravé stravovanie. Je to on, kto sa podieľa na príprave mnohých zdravé jedlá. Tento druh šalátu je bohatý na vitamíny a má príjemné plusy pre kardiovaskulárny systém. Avšak jemný omáčka z modrého syra urobí z tohto šalátu chutnú slaninu a гурманов. 
Time: 55min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
šalát
- 8 prúžkov slaniny
- 1 veľké vajíčko
- 2 hlavy rímskeho šalátu
Dressing z modrého syra
- 1 polievková lyžica. majonéza
- 115 g. rozpadaný niva
- 0,5 lyžice. kyslý
- 1 šalotka, kôra
- 1 polievková lyžica. l. strúhaná citrónová kôra
- 0,5 lyžičky Worcestershire omáčka
- 0,5 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky zelerové semeno
- 2 lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, slanina, niva, rímsky šalát, majonéza, jogurt, zelerové semienka, citrón kôra, petržlen
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Na drôtený stojan položte prúžky slaniny, položte na plech na zbieranie tuku. Smažte v rúre kým slanina nie je chrumkavá, asi 20 minút. (varenie slaniny kučery: zabalte každý kúsok surovej slaniny okolo kovový špíz v 1 vrstve a špajle položte na drôtený stojan). Vymažte papierovými utierkami, keď slanina dostatočne vychladla na aby bolo pohodlné držať ho v rukách, rozbiť ho na kusy alebo na polovicu, aby sa skrútili.
- Varte vajíčko. Kuchárske rady: vložte vajíčko malý hrniec a nalejte studenú vodu tak, aby bola úplne ho zakryl. Priveďte do varu, prikryte a odstrániť z tepla. Nechajte pôsobiť 10 minút. Vypustiť a prevrátiť vajíčko medzi dlaňou a doskou, aby sa škrupina praskla, potom Vyčistite pod tečúcou tečúcou vodou. Utrite vajíčko jemné sito. Poznámka Vajcia dosiahnu pripravenosť v horúca, ale nie vriaca voda. Ak vás jeden pohľad odtlačí preč varené vajcia, poraďte sa s radom „kyanotické vajcia“ chrániť pred salmonelózou, stále skúste tento spôsob varenia vajcia natvrdo uvarené.
- Vonkajšie veľké listy oddeľte od hláv a opláchnite ich. Tieto listy nakrájajte na stredne veľké kúsky a vysušte (Na minimalizáciu použite najostrejší nôž vlhkosť na okrajoch). Hlavy šalátu nakrájajte na polovicu pňa na 4 plátky. Opláchnite pod chladom tečúcou vodou a pretrepať.
- Plátky šalátu rozprestrite na 4 taniere. Dajte trochu navrch nakrájaný šalát, soľ, korenie podľa chuti. Každý z vody „čln“ asi 1/4 čl. syrový dresing a navlečené trochu rozdrveného vajíčka a slaniny. Vložte zvyšnú náplň do Šalátový dresing z modrého syra: v kuchynskom robote majonéza punč, niva, jogurt, šalotka, kôra citrón, Worcestershire omáčka, soľ a zelerové semienka ukázalo sa, že je to hrudkovitá, ale tekutá omáčka. Vmiešajte petržlen a petržlen sezónu s množstvom korenia. Používajte okamžite alebo skladujte v chladničke v tesne uzavretej nádobe do 3 dní.
