Losos a Gravlax: recept na video

0

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 127kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  10 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  127kcal

• hodnotenie

• recept

Gravlax – rybia miska z kategórie predjedla za studena, charakteristika kuchyne severských krajín, najmä Fínsko, Švédsko, Nórsko, Dánsko a Island. Je Cenné surové ryby uvarené v suchej pikantnej marináde. Ja som Netvárim sa za pôvodné predstavenie, tak to nazvime spôsob prípravy: “Salmon a la gravlax.” Ryby dopadajú mierne sušené a veľmi chutné.

Začnime!

Zložky

0/4 ingrediencie

• losos – 250 g
• soľ – 1 polievková lyžica
• cukor – 0,5 lyžice
• kôpor – 30 g

10 мин10 мин 127

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Ryby umyjeme, sušíme, odstránime semená.
2. Výroba marinády: zmiešajte soľ, cukor a jemne nasekané kôpor.
3. Ryby sme vložili do vrecka a naplnili marinádou. rozložiť rybia marináda.
4. Zabalíme to, dáme to trochu útlaku a vložíme do chladničky na 3 dni. Pravidelne sa obracajte.
5. Dostaneme ju po 3 dňoch, odstránime prebytočný kôpor, nasekáme a nakrájame užite si to. Podávajte s horčicou a citrónom, ale nie je to potrebné. Bon chuť!

Kľúčové slová:

• gravlax
• Marinova
• ryby
• losos