Losos s kuskusom a hráškom – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 370, celkový obsah tukov 1 1 g, nasýtených tukov, bielkovín 35 g, uhľohydrátov 32 g. vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушČas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 ks filet z lososa s kožou (kúsky asi 2,5 cm hrubé; 150 g. každý)
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 2 lyžičky olivový olej
- 1 nakrájanú cibuľu
- 1/2 lyžice. mrazený hrášok
- 3/4 Čl. solená kuracie mäso
- 1/3 Čl. plnené olivy nakrájané na plátky nové korenie
- 1/4 Čl. zlaté hrozienka
- 2 lyžice. l. solené tekvicové semená
- 1 polievková lyžica. l. horúca omáčka
- 1/2 lyžice. kuskusové kúsky
- Vápno na dekoráciu
Recepty s podobnými prísadami: losos, kuskus, hrášok, cibuľa cibuľa, pikantná omáčka, olivy, tekvica, hrozienka, vápno
Príprava receptu:
- Losos ochutíme soľou a korením. Vo veľkej nelepivej forme Zohrejte lyžičku v panvici na miernom ohni. olivový olej. Vložte lososa do panvice s kožou nadol a varíme asi 8 minút. do zlatohneda. Prevrátiť lososom a vyberte panvicu z ohňa; nechajte ryby dosiahnuť 5 minút.
- Medzitým v stredne veľkom strúhanke na miernom ohni ohriať zvyšnú čajovú lyžičku olivového oleja. Pridajte cibuľu a smažte 5 minút k transparentnosti. Pridajte hrášok, kuracie mäso, olivy, hrozienka, tekvicové semienka, horúca omáčka, 1/2 lyžičky soľ a para štipka korenia. Zvýšte teplotu, uveďte do varu a potom zamiešajte v kuskusu. Vyberte guláš z tepla, zakryte a nechajte misku dosiahnite 5 minút. Kuskus uvoľnite vidličkou. slúžiť losos s kuskusom, ozdobený klinom z vápna.
