Recept pečeného lososa v mandarínkovom sirupe.
Vďaka konzervovaným jedlám si za to môžete variť predpis po celý rok, aj keď to nie je sezóna mandarínky.
Výživová hodnota jednej porcie: (4 celkom) Kalórie 780, celkový tuk 28 nasýtené tuky, napr. proteíny 50 g, uhľohydráty 84 g, vláknina, napr. cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 45 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Červená repa rizoto
- 1 (230 g). Plechovka z konzervovanej repy, odtok tekutiny a nasekajte jemne
- 1 polievková lyžica. ryžový arborio
- 60 g maslo
- 1 cibuľa (stredná veľkosť), jemne nasekané
- 3 lyžice. konzervované kuracie mäso
- 1 polievková lyžica. l. balzamový ocot
- 1/2 lyžice. strúhaný parmezán
- 1 polievková lyžica. rukola na servírovanie
Mandarinka glazúrová ryba
- 1 (310 g) Konzervované mandarinky, kanalizácia tekutina
- 1/2 lyžice. hnedý cukor
- 2 lyžičky horčica
- 4 (170 gramov) filet z lososa
Recepty s podobnými prísadami: losos, repa, ryža arborio, mandarínky, rukola
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Varte rizoto z červenej repy: rozpustite maslo vo veľkej panvici na miernom ohni. Pridajte cibuľu a vyprážajte do arómy a priesvitnej farby; sezóna soľ a korenie. Miešajte s repou a restujte ďalšiu minútu skôr potom pridajte ryžu. Pridajte vývar a ocot. Zvýšte teplo; priviesť do varu. Znížte teplo a duste bez veka, až kým ryža a repa sa nezmäkne a rizoto krémovo za občasného miešania asi 15 minút Pred vypnutím kachlí a syra pridajte parmezán vyskúšajte soľ a korenie.
- Varte pomarančovú polevu: pridajte na malú panvicu mandarínky, hnedý cukor a horčica a privarte, uvarte do 2 minút Položte na plech potiahnutý fóliou filet z lososa, korenie a soľ, potom polejte glazúru na vrchole lososa. Pečieme 10-12 minút. alebo do ryby priprav sa. Pred podávaním vložte rizoto do 4 plytkých misiek. Zdobíme rukoväťou na vrchu a rozložíme filet z lososa.
