Úžasné krokety sa dajú pripraviť zo zvyškov včelieho lososa. Rozdrvené ryby zmiešajte s bramborovou kašou, vajcami, cibuľou a múka. Vytvárajte gule a osmažte ich vo veľkom množstve oleja. Krokety sú chutné, chrumkavé na vonkajšej strane a jemné dovnútra. Podávajte ich na raňajky alebo ako desiatu s omáčkami. pre ryby.
Autor receptov – Barack Obama Family and White House Garden
Time: 1 hour. 35 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 15 ks. Recepty používajú rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 240 g. pečený alebo varený losos, drvený
- 2 veľké vajíčka
- 2 lyžice. zemiaková kaša
- 1 malá biela cibuľka, nakrájaná na kocky
- 5 strúčikov cesnaku, mleté
- 6 lyžíc. l. múka
- Arašidové maslo na vyprážanie
Recepty s podobnými prísadami: losos, vajcia, zemiaková kaša, sladká cibuľa, cesnak, prémiová múka
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise skombinujte losos, vajcia, zemiakovú kaše, cibuľu a cesnak. Soľ a korenie. Miešajte múku, aby ste sa naviazali zmes.
- Formujte loptičky veľkosti golfovej loptičky. Vložte chladnička na 1 hodinu alebo v noci.
- Vo veľkej panvici s rovnými stranami zohrejte asi 2,5 pozri arašidové maslo, kým sa nezobrazí teplomer s hlbokým obsahom tuku teplota 160 ° C Vyprážajte krokety po častiach, až kým nebudú mať zlatohnedú farbu na jednej strane 3-4 minúty, v prípade potreby upravenie ohňa. potom otočte sa a smažte, kým na druhej strane nedosiahne zlatohnedu, ďalšie 1-2 minút. Krokusy položte na papierové utierky, aby ste prebytočné množstvo vypustili tuku.
