Klasické americké jedlo syrov mcn pozostáva z cestovín v smotanová syrová omáčka, ale aké bude príjemné tento syr doplniť potešenie chutný zeleniny! Miska sa okamžite poriadne rozžiari aromatické farby – aká je iba sladkosť hroznových paradajok! – a plnené zdravou vlákninou a vitamínmi. čím viac rôznych syrov použijete pri príprave omáčky, zvlášť jeho chuť bude mnohotvárna. A posledný dotyk – posypeme povrch mc-n-chees strúhanky zmiešané s parmezán a maslo a toast v rúre v režim grilovania. Je pokrytá úžasnou sviežou, výživná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 680, celkový tuk 32 g, nasýtený tuk 19 g, proteín 36 uhľohydráty 60 g, vláknina 3 g, cholesterol 185 mg, sodík 670 мг., сахар 0 г. 
Time: 40 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 brokolica nakrájaná na malé kvetenstvo (približne 4 kg) Art).
- 200 g. Campanelle cestoviny (zvončeky) alebo iné krátke pasta
- 2 veľké vajcia
- 1 plechovka (340 g) z kondenzovaného mlieka bez cukru
- 2 lyžice. zmes strúhaných mexických syrov (približne 200 g)
- 3/4 Čl. strúhaný parmezán (približne 40 g)
- 2 lyžičky Dijonská horčica
- Štipka čerstvo nastrúhaného muškátového oriešku
- 0,5 lyžice. hroznové paradajky nakrájané na polovicu
- 1/4 Čl. panko strúhanka
- 1 polievková lyžica. l. (15 gr.) Nesolené maslo, tavený
Recepty s podobnými prísadami: cestoviny Campanella, mlieko koncentrované, vajcia, parmezán, hroznové paradajky, kapusta brokolica, muškátový oriešok
Príprava receptu:
- Na veľkej panve privarte osolenú vodu do varu. Pridajte brokolicu a varte do jasne zelenej a do kapusty nezmení chrumkavosť, 3-4 minúty. Nasaďte štrbinovú lyžicu doska, v pohode. Znovu priveďte vodu do varu. Pridajte pastu a varte podľa odporúčania na obale. Oddeľte ich osobitne 1 polievková lyžica. voda z cestovín, zvyšok vypustite.
- Vo veľkej panvici rozšľahajte vajíčka, kondenzované mlieko bez cukru, cestovinová voda, mexický syr, 0,5 lyžice. parmezán, horčica, muškátový oriešok, 0,5 lyžičky soľ a trochu čierneho korenia. Varte mierne teplo, neustále šľahanie, až kým zmes nezačne zhusťovať a bublina, 6 – 8 minút. Pridajte cestoviny a brokolicu a miešajte do nebudú pokryté omáčkou. Preneste zmes do 3 litrovej formy na pečieme a dáme paradajky na vrch.
- Predhrejte rúru v režime grilovania. Mix v malej miske zvyšná 1/4 lyžice. Parmezán, strúhanka a roztavená maslo; posypeme cestovinami syrom. Grilovať grilovanie, otáčaním formy, kým sa vrchná vrstva nezhnedne, 4-5 minút.
