Maďarská gulášová polievka

11

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 49,7kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  49,7kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Vynikajúca polievka, hustá a bohatá, varíme doma klasický recept na maďarský guláš.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Hovädzí filet
• 100 g slaniny (čerstvé)
• 700 g zemiakov
• 300 g paradajok
• 250 g papriky
• 200 g cibule
• 2-3 strúčiky cesnaku
• 1 polievková lyžica mletá paprika
• 1 lyžička rasca
• soľ a korenie

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 49,7

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nasekané mäso dajte do hrnca s dnom plným chleba. Úplne ju ponorte, odstráňte škvarky.
2. Nakrájanú cibuľu dajte na panvicu s tukom a pokračujte v smažení s paprikou. Potom pridajte rasce, dobre premiešajte.
3. Po pár minútach pridajte mäso nakrájané na malé kusov. Ľahko soľ a korenie, povarte ich spolu päť minút.
4. Potom nalejte vodu tak, aby pokrývala iba mäso a dusíme jednu a pol hodiny (ak je to potrebné, vodu) naliať).
5. Vložte nakrájané zemiaky do duseného mäsa. liať 2,5 litra vody, privarte k varu.
6. Potom pridajte korenie, nakrájané na slamky. Varte ďalších päť minút.
7. Ďalej pridajte jemne nakrájané paradajky a nakrájaný cesnak. Varte dovtedy, kým sa zemiaky nevaria asi 15 minút. Skontrolujte, či je to soľ, prípadne soľ.

Kľúčové slová:

• hovädzie mäso
• guláš
• prvý
• polievka
• smietka