Makaróny a syrová omáčka

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 263kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  30 min

• Energetická hodnota
  

  263kcal

• hodnotenie

• recept

Toto klasické americké jedlo nie je iba cestovina syrom a lahodnými cestovinami vo viskóznej a hustej syrovej omáčke. Môžete ich variť doma s akýmkoľvek syrom, ale jeho obsah tuku by mal nesmie byť nižší ako 45%.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• cestoviny 300 g
• syr 400 g
• kravské mlieko 450 ml
• múka 60 g
• maslo 50 g
• soľ 1/2 lyžičky
• korenie podľa chuti

30 мин30 мин 263

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Cestoviny varte v osolenej vode až do al dente alebo úplná pripravenosť (voliteľná) podľa pokynov na obal.
2. Na hrubom strúhadle tri syry.
3. Maslo pravidelne natierajte v hlbokej panvici miešal ho.
4. Nalejte múku a miešajte ďalej.
5. Nalejte mlieko v tenkom prúde a počkajte na var.
6. Odstráňte z tepla a nastrúhajte strúhaný syr a korenie.
7. Zmiešajte a uvidíte, ako omáčka začína zhustnúť pred našimi očami a stať sa viskóznym. To je presne to, čo potrebujeme.
8. Nalejte omáčku na pastu alebo nalejte pastu do omáčky (bez Rozdiel). Zamiešame. Podávajte horúco k stolu.

Kľúčové slová:

• cestoviny
• syrová omáčka