Gurmánsky čokoládový koláč s malinami, ktorý nevyžaduje pečenia. Základ pre koláčiky je vyrobený z drveného sušienky s čokoládovými lupienkami zmiešané s maslom. Výsledok hmota sa ukladá do muffinových foriem a formuje sa do kalich. Na spodnú časť koláčikov položte bobule a nalejte hľuzovku hmotnosti. Šťavnaté maliny sú vynikajúce v bohatej chuti horká čokoláda. Počkajte, kým nezmrznú košíčky chladnička a užívať si. Môže sa tiež rolovať čokoládová hmota nakrájajte na gule, nakrájajte na kakaový prášok a získajte chutné lanýže ручной работы. 
Time: 2 час. 20 minút Náročnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
koláče
- 1,5 lyžice. mleté sušienky čokolády (Oreo alebo vaflové sušienky)
- 6 lyžíc. l. rozpustené maslo
- 1 porcia hľuzoviek z horkej čokolády, pozri receptúru nižšie (metla, ale nezrolovať sa do guličiek)
- 6 čerstvých malín + ďalšie na servírovanie
Hľuzovky z tmavej čokolády
- 0,5 lyžice. tukový krém
- 220 g horká čokoláda (70%), nakrájaná
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. kakaový prášok posypeme
Recepty s podobnými prísadami: hľuzovky, horká čokoláda, čokoláda tmavé, kakao, smotana, maliny
Príprava receptu:
- Nasekané sušienky zmiešajte s maslom a vidličkou. Sprejujte 6-muffinovú kovovú formu sprejom na varenie. Zakryte bunkami prúžkami pergamenu alebo voskového papiera so šírkou priemer každej bunky a dostatočne dlhý na to, aby sa zavesil okraje každého tvaru (bude ľahšie získať koláče). použitie – dno malej poháre na stlačenie rozdrvených cookies na dno a – steny foriem tak, aby okraje stúpali o 4 cm.
- Dajte maliny do stredu každého koláča a na vrch cukrovinky taška alebo taška s odrezaným rohom vytlačí hľuzovú zmes. Hladký povrch a asi 2 hodiny chladiť hodiny na to, aby zmrzla čokoláda.
-
Hľuzovky z tmavej čokolády
Nalejte smotanu do panvice a privarte ju k varu na miernom ohni. Nalejte smotanu na čokoládu v miske a nechajte asi 10 minút, kým sa čokoláda roztopí. Pridajte vanilku a miešajte do získanie homogénnej hmotnosti.
- Odložte na 1 hodinu, aby sa hmota ochladila na izbovú teplotu. Potom ju porazte mixérom pri strednej rýchlosti, kým sa nestane silné a svetlé. Položte hmotu na plech a vyhlaďte povrchom. Chladte približne 2 hodiny až čokoláda je zmrazená.
- Nalejte kakaový prášok do hlbokej misky alebo plytkej misky. Používajte lyžicu na melón alebo malú lyžičku na zmrzlinu pripravte čokoládové guličky, položte ich na tanier s kakaový prášok a rolujte s dvoma vidlicami tak, aby úplne zakryl povrchom. Potom pomocou vidličiek opatrne posuňte gule na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým alebo voskovým papierom.
