Mama’s pickle

8

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 42kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  42kcal

• hodnotenie

• recept

Chutná pikantná polievka varíme doma na hovädzom vývare uhorky, perlový jačmeň a najdôležitejšia zložka – uhorka vodným roztokom chloridu sodného.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• 500 g hovädzieho mäsa
• 100 g perličkového jačmeňa
• 500 g zemiakov
• 200 g uhoriek
• 200 ml uhorky
• 150 g cibule
• 150 g mrkvy
• bobkový list
• soľ a korenie

2 ч2 ч 42

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Dajte na oheň hrniec malého mäsa kúsky, privarte k varu, varte asi hodinu.
2. Potom pridajte dobre premytý jačmeň perlový v niekoľkých vodách obilniny, varte ďalšiu pol hodinu.
3. Do mierne vriaceho vývaru s mäsom a jačmeňom dajte zemiaky, nakrájané na kocky alebo kocky. Varte ďalších desať minút.
4. Nakladané uhorky nakrájané na malé mäso množstvo vývaru.
5. Rozmiešajte nakrájanú cibuľu osobitne, pridajte do nej mrkvu, nastrúhajte na strednom strúhadle, smažte spolu, miešajte päť minút.
6. Dusené uhorky do varu.
7. Nasledujú vyprážané cibule s smotanou.
8. Potom pridajte 200 ml uhorky, vavrínu, korenia, soli, po piatich minútach odstavte z tepla. Hotová polievka podávaná s nakrájanou greeny.