Mandľová baklava: videorekordér

0

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 420kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  420kcal

• hodnotenie

• recept

Najobľúbenejšia pochúťka pre každého s novou náplňou – mandľová múka. Chuť je jasnejšia a nezvyčajná. Radím každému variť doma milovníci orientálnych cukroviniek, veľmi chutné.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• múka 200 g
• maslo 170 g
• kyslá smotana 150 g
• vajcia 2 ks
• sóda pol lyžičky
• cukor 200 g
• vanilín podľa chuti
• strúhané mandle 150 g
• mandle 12 ks

45 мин45 мин 420

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Mletú múku s maslom.
2. Pridajte kyslú smotanu.
3. Oddeľte veveričky od žĺtkov.
4. Pridajte do cesta žĺtky a sódu, cesto premiešajte. Vyčistite chladnička.
5. Proteiny zmiešajte s mixérom cukru do peny.
6. Pridajte mandľovú múku alebo nastrúhané mandle.
7. Zmiešať.
8. Cesto rozdeľte na 5 častí. Každý jemne rozbaľte.
9. Vložte cesto na papier do pekáča.
10. Vložte prvý list cesta, vyplňte tukom. Potom druhý hárok cesto a znovu namažte náplň. A tak náhradníci.
11. Posledný list bez výplne.
12. Baklava vyhlaďte, nôž rozdeľte na kúsky. Do stredu každého plátky dať mandle.
13. Vložte baklavu do predhriatej rúry na 200 g na 20 – 25 minút, potom nalejte a nalejte sirup a pošlite ho späť do pece na 5-7 minútu, kým baklava zhnedne a sirup zaschne.

Kľúčové slová:

• mandľová baklava
• baklava