Manti s baránkom a korením Lajan

6

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 10 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 179,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 10 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  179,8kcal

• hodnotenie

• recept

Najvhodnejšie mäso na varenie chutných manti doma, samozrejme, jahňacie. Jahňacie mäso dodáva tomuto pokrmu osobitnú chuť a chuť.

Začnime!

Zložky

0/15 prísad

• múka – 1 kg (na cesto)
• vajce – 1 ks. (pre test)
• rastlinný olej – 2 polievkové lyžice (pre test)
• voda – 2 šálky (na cesto)
• soľ – 1 polievková lyžica (pre test)
• jahňacie – 700 g (na mleté ​​mäso)
• cibuľa – 1 kg (na mleté ​​mäso)
• soľ – podľa chuti (v mletom mäse)
• korenie – podľa chuti (mleté)
• cesnak – 2 strúčiky (na korenie)
• paprika – 1 lyžička (na ochutenie)
• ocot 6% – 1 lyžička (na ochutenie)
• paradajková pasta – 1 lyžička (na ochutenie)
• voda – 1 polievková lyžica (na ochutenie)
• rastlinný olej – 3 polievkové lyžice (na ochutenie)

1ч 10мин1ч 10мин 179,8

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Preosejte múku, urobte otvor v strede a pridajte vajíčko. voda zmiešajte so soľou a olejom, nalejte do múky a cesto hnette.
2. Vložte cesto do vrecka a nechajte pôsobiť 30 minút. potom dobre premiešajte a nechajte ďalších 20 minút.
3. Mäso nakrájame na malé kocky s veľkosťou asi 5-6 mm. Čistíme cibuľu a nasekajte ako mäso. Zmiešajte cibuľu s mäsom a pridajte soľ, korenie, zira a premiešajte. Plnenie je pripravené.
4. Cesto pečíme na klobásu a nakrájame na kúsky. Každý kus vyvaliť sa do kruhu. Vložte mleté ​​mäso do stredu a vyrezajte manti.
5. Pripravili sme mantry na sudoch z mantovarky alebo mantovaru hrnce na kocky, vopred ich namažte rastlinným olejom. Vaříme vodu na panvici mantovarky, dáme naše kaskády manty, zavrite veko a varte 40 – 50 minút.
6. Korenie na varenie Lajan. Cez cesnak stlačte cesnak a zmiešajte s korením, paprikou, octom, paradajkovou pastou a vodou. Horúci olej na opar a nalejte do našej zmesi. Všetci opatrne miešať.
7. Bon chuť k jedlu.

Kľúčové slová:

• jahňacie
• manti