Gruzínske želé mäso Chutné triezvy
Pripravte manželov na Nový rok a to je v gruzínčine želé. znamená spríjemniť ráno 1. januára Bravčové stehno pripravené s pridaním vínneho octu a korenín. A to je záruka skutočnosť, že želé rýchlo unaví silu tela Úlitba.
Muzhuzhi. Bravčové stehienka Jellied
Ideálne ako V.V. Pokhlebkin, jedlo je pripravené z chvosty, nohy a chudé mäso. Celé toto bohatstvo ošípaných je nakladané do vínneho octu s korením, varené (ako na aspiku), naliate odvar s octom. Príjemná pikantná kyslosť – presne to, čo potrebujete pre muža, ktorý sa večer zhoršoval. Ponúkame obísť bez „chvosty“ a predbežné morenie. Ukázalo sa to tiež vynikajúce!
Variť želé v gruzínčine bude potrebovať: 
- Bravčové stehná (malé rozmery) – 4 ks.
- Chudé mäso – trochu, stačí 200 g.
- Vinný ocot (pravidelný, červený) – 120 ml.
- Pohár vodky.
- Zelenina: mrkva, cibuľa, zelená, zeler 1ks.
- Korenie: cesnak, koriandrové zrná, petržlen, klinček (3-4ks), nové korenie (5ks), čierne (10ks) korenie.
Môžete uvariť želé „po dovolenke“ takto:
Ošípané dôkladne očistite a umyte. Vyplýva z struku cibule, nasekajte mrkvu nahrubo. Strih z celeru tiež nasekajte veľmi veľké.
Naplňte nohy studenou vodou a položte na silný oheň. Prvý vypustite vodu. Doplňte čistou vodou, nechajte variť a nechajte želé uvariť na veľmi nízkej teplote. Za pár hodín pridajte zeleninu. Koľko varíte manželov? Ako zvyčajne varíte želé mäso. Na konci soľ. Akonáhle je mäso mäkké, jemné, sa bude dobre oddeľovať, jemne vytiahnuť a Burke.
Niektorí ľudia radi upravujú svoje mäso, aby sa udržiavalo v dobrej kondícii. Nohy. Prečo nie? Vyzerá to originálne. Vložte mäso v nádobe alebo v pravidelnej nádobe.
Vezmite vývar. Kmeň asi liter. Pridajte tam „kyticu“ korenie (s výnimkou cesnaku a zelenej cibule) a trochu uvarte. Nalejte ocot, ale zamerajte sa na svoj vkus. Pour delicious ochutený mäsový vývar a nechajte misku vychladnúť. Skryť v chladničkou a počkajte do 1. januára.
Ale čo robiť so pohárom vodky? Slúžte manželom! nie zabudnite posypať zelenou cibuľkou a cesnakom. A celkom gruzínsky takéto želé mäso s pita chlebom a adjika bude slúžiť.
Chutné nápady
Na sviatky sa samozrejme pripravujeme vopred. Skúste to Uľahčite si novoročné práce. Na našom webe máme veľa skvelé recepty, ktoré nemusíte veľa míňať Čas. Pripravte si kačicu v pomalom sporáku, pozrite sa, čo máme zaujímavé recepty na šalát. Prajem peknú dovolenku!
