Marinovaný sleď v paradajkovej omáčke

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 118kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  118kcal

• hodnotenie

• recept

Krásne a úžasne chutné slede marinované s cibuľou cibuľa v paradajkovej šťave a octe, varte doma. Takéto občerstvenie bude hlavným na slávnostnom stole.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Sleď obyčajný (malý) – 6 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Paradajková šťava – 750 ml.
• Bobkový list – 7 ks.
• Korenie – 1 lyžička
• Korenie na ryby – 1 polievková lyžica.
• Ocot (9%) – 7 lyžice.
• Cukor – 3,5 lyžice
• Múka – 3 lyžice.
• Rastlinný olej
• Mleté korenie
• soľ

1 ч1 ч 118

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Slede očistíme od vnútorností, plutiev, odrežte hlavu, veľkoryso posypte soľou, ochutte ryby a zem korenie.

2. Na panvici opečte olej (3 polievkové lyžice) nakrájané na pol krúžky cibuľa, nalejte paradajkovú šťavu, vodu (1 šálka), pridajte cukor, bobkový list, hrášok korenia, privarte k varu a pridajte ocot.

3. Pripravený slede rozmixujte na múku a opečte na silnom oheň v oleji (3 polievkové lyžice) z dvoch strán na hnedú kôru.

4. Vyprážané slede vložte do nádoby a nalejte pripravená marináda z paradajok, ochladená na stole, prikryte a poslať do chladničky 2-3 dni.

5. Nakladané paradajky sa prenesú na tanier a zalejú sa paradajková omáčka s cibuľou a podávame na slávnostnom stole.