Marocký hot pikantný dresing dodáva šalát z surová mrkva nevyjadriteľnej chuti. Mrkva šikmo naklonená tenké kruhy (je lepšie použiť strúhaciu mandolínu) a zalievané dresingom z olivového oleja s citrónom koreninová šťava. Zira, paprika, kajenský korenie, škorica a cesnak zlúčiť do úžasnej kytice chutí a vôní s rôznymi tónmi od mierne horúce až sladké. Posypte marockou mrkvou čerstvá petržlenová vňať ako príloha k mäsovým jedlám. Ukázalo sa, že veľmi chutné, zdravé a rýchle.
Autor receptov – Katie Lee
Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 20 minút Obtiažnosť: Ľahké časti: 4
recept:
Potom nasekajte 3 veľké mrkvy a vložte do misky. Toast panvicu na sucho na miernom ohni za miešania po 0,5 lyžičky. mletá zira a sladká paprika a štipka škorice a kajaku korenie, kým chuť nezačne, 1 minúta. l. olivový olejom, potom vmiešajte 1 polievkovú lyžicu. l. citrónová šťava. Keď je tekutina varíme, pridáme 1 strúhaný strúčik cesnaku a poter, trepanie panvice, 15-20 sekúnd. Nalejte horúcu mrkvu dresing a mix. Pridať 1/4 lyžice. nasekanú petržlenovú vňať podľa chuti soľ a korenie, premiešajte. Podávame s Harissa. Recepty s podobnými prísadami: mrkva, harissa omáčka, citrónová šťava, rasca, paprika
