Mäso hodgepodge s knedľami

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 99.06kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  99.06kcal

• hodnotenie

• recept

Veľmi chutné hodgepodge, s knedľami a klobásou, dáva pikantnú chuť. vyskúšať varte to doma a nebudete ľutovať.

Začnime!

Zložky

0/18 prísad

• Varené hovädzie mäso-300 g.
• Varený jazyk – 300 gr.
• Jahňacie klobásy – 300 gr.
• Cibuľa – 3 ks.
• Nakladané uhorky – 150 g.
• Paradajkový pretlak 1/2 lyžice.
• Maslo-30 + 30 g.
• Rastlinný olej – 2 lyžice
• Soľ podľa chuti
• Zelení podľa chuti
• Bobkový list – 2 ks.
• 5 korení
• Múka 100 g.
• Maslo-15 g.
• 1 vajce
• Mlieko 3/4 čl.
• Nasýtený vývar z mäsa – 2 l.
• Olivy / 1/2 plechovky

50 мин50 мин 99.06

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Cibuľa ošúpaná a rozdrvená na pol krúžkoch by sa mala vyprážať jednodielne maslo do svetlej karamelovej farby.
2. Lúpajte uhorky a nakrájajte na malé kocky.
3. Pripravené uhorky opečte na druhej časti masla 10 minút
4. Rozdeľte paradajkový pretlak na polovicu, vložte jednu časť do uhoriek, druhý na prove. Fritujte 3 minúty.
5. Kocky varené mäso.
6. Hrnčeky alebo slamky na párky.
7. Vyprážajte klobásu v rastlinnom oleji.
8. Varte vývar a vložte doň mäso.
9. Po varení dajte uhorky a cibuľu.
10. Pridajte tiež bobkový list a korenie.
11. Varíme 20 minút.
12. Pre knedle zmiešajte 15 g. maslo, vaječná múka a mlieko kým sa nedosiahne homogénne kyslé krémové cesto.
13. Knedle varte osobitne v osolenej vode.
14. Naložte cesto lyžičkou lyžičky a vložte ju do vody.
15. Varte 3-4 minúty.
16. Vložte knedle do tanierov, vložte hodgepodge, vložte olivy a čierne olivy.
17. Podávame s kyslou smotanou alebo citrónom.
18. Nalejte do tanierov a ozdobte olivami a olivami