Mäso so syrovou omáčkou: videozáznam

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h 10 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 229,4kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h 10 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  229,4kcal

• hodnotenie

• recept

Bravčový krk pečený celý. Domáce mäso tento recept sa stáva voňavým, chutným a veľmi šťavnatým a omáčkou z modrého syra dáva osobitnú pikantnú poznámku.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Bravčový krk 800g
• Krém 10% 200 ml
• Zmes papriky 2 lyžičky
• Soľ 2 lyžičky
• Chili pepper 1 lyžička
• Tymián 2 vetvičky
• Strúčiky cesnaku 3
• Niva 100g

2ч 10мин2ч 10мин 229,4

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Mäso dobre osolíme, nastrúhame korenie a soľ priamo, nasekaný cesnak a tymián.
2. Mäso smažte na masle, akoby zapečené v kôre zo všetkých strán. Takto udržia všetky šťavy vo vnútri.
3. Preneste do pekáča.
4. Mäso pečieme pod fóliou 50-60 minút pri 180 °.
5. Odstráňte fóliu a pečte ďalších 40 minút.
6. Ak máte väčší kúsok, potom

   Čas varenia

   sa zvýši.

7. Dajte mäso a zabaľte do fólie, nechajte ho ležať asi 15 minút. Mäso by malo odpočívať, inak pri krájaní všetkej šťavy vytečie.
8. Medzitým pripravte omáčku.
9. Rozlomte syr a zalejeme smotanou.
10. Zahrejte na homogénnu hmotu. Omáčka je pripravená.

Kľúčové slová:

• mäso
• bravčové
• omáčka
• syrová omáčka
• krk