Mäso solyanka

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 kroky

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• hodnotenie

• recept

Každý, kto chce doma variť pikantnú polievku mäsový vývar sa ponúka tento recept na chutné a uspokojivé hodgepodge. Ostrosť sa vytvára v dôsledku uhoriek, olív, kapary. nie by mali mať záujem o tieto jedlá pre tých, ktorí majú problémy žalúdok.

Začnime!

Zložky

0/19 prísad

• hovädzie mäso – 500 g
• teľacie mäso – 150 g
• kurča – 150 g
• šunka – 100 g
• párky – 2 ks.
• mrkva – 1 ks.
• paradajkový pretlak – 200 g
• petržlenový koreň – 1 ks.
• cibuľa – 1 ks.
• maslo – 2 lyžice. l.
• múka 1 polievková lyžica. l.
• nakladaná uhorka – 2 ks.
• huby – 5 lyžíc. l.
• olivy – 12 ks.
• kapary – 1 polievková lyžica. l.
• kyslá smotana – 1 šálka
• soľ; korenie; bobkový list podľa chuti
• citrón – 1 ks.

2 ч2 ч

Отличная работа

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Z mäsa (hovädzie mäso + teľacie mäso), s koreňmi, bobkovým listom, varte vývar s čiernym korením.
2. Vyberte mäso a potom ho nepoužívajte.
3. Do vývaru pridajte kurča, šunku, párky alebo celé varené kurča klobása.
4. Vyberte ako hotové, jemne nasekajte a nasaďte vývar.
5. Medzitým jemne nakrájanú cibuľu nakrájame na panvicu maslo a paradajkový pretlak, zriedený malým množstvom vývar, nalejte do panvice.
6. Nechajte uhorky. Huby, najlepšie huby, jemne nasekané, pridajte na solyanu spolu s olivami, kapary.
7. Po varení varte na miernom ohni 15 minút.
8. Minútu pred koncom varenia sa pridá kyslá smotana.