Mäsové guľky vo vínnej omáčke s šťouchanými zemiakmi – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 730, celkový obsah tukov 41 g, nasýtených tukov, bielkovín 35 g, uhľohydrátov 54 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
The photoriad: Ryan Dausch Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 700 g zemiaky nakrájané na kúsky 3 cm.
- Soľ a mleté korenie
- 350 g mleté hovädzie mäso
- 350 g mletá klobása s talianskym korením
- 1/3 Čl. strúhanka
- 1 mierne zbité veľké vajíčko
- 2 lyžice. nízka soľ kuracieho mäsa
- 6 lyžíc. l. (90 g). Nesolené maslo, nakrájané na sekanie plátky
- 350 g zmes nasekaných húb
- 1 polievková lyžica. l. múka
- 1 polievková lyžica. suché červené víno marsala
- 1 polievková lyžica. čerstvá nakrájaná petržlenová vňať
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, mleté hovädzie mäso, huby, červené víno, strúhanka, vajcia, vyprážanie), petržlen
Príprava receptu:
- Zemiaky vložte do panvice a naplňte ich vodou o 3 cm vyššie. úroveň zemiakov; soľ to. Priveďte do varu a potom uvarte viac asi 20 minút. Vypustite, nechajte zemiaky vychladnúť.
- Medzitým predhrievajte rúru. V strednej miske mix mletého hovädzieho mäsa a párkov, sušienok, vajec, 1/2 lyžice. kura vývar, 1/2 lyžičky soľ a štipka korenia; premiešajte si ruky získanie homogénnej hmotnosti. Blind 12 Meatballs (asi 5 ks) pozri) a položte na plech na plech. Pečieme do hnedá kôra asi 7 minút.
- Medzitým sa rozpustí 1 polievková lyžica. l. (15 g). Maslo v veľká panvica alebo pekáč. Pridajte huby, 1/2 lyžičky. soľ a štipka korenia. Varte asi 8 minút, až kým huby nie sú mäkké. Posypeme múkou a zamiešame. Pridajte víno a privarte. Pridajte 1 polievkovú lyžicu. kuracie mäso, potom znova privarte znížte teplotu na stredné a pridajte mäsové guľky. zanechať čas od času dusíme pridajte zvyšných 5 lyžíc. l. (75 g). Maslo a 1/2 lyžice. kurací vývar na zemiaky a premiešajte. Dochutíme soľou a korenie. Pridajte petržlen do zmesi na mäso. slúžiť Mäsové guľky so zemiakovou kašou.
