Polievka s mäsovými guľkami a tortellini – podrobný recept výživové hodnoty jednej porcie: (celkom 4) kalórie 474, celkový obsah tukov 23 g, nasýtených tukov, bielkovín 27 g, uhľohydrátov 37 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинChodec: 35 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 220 g mleté hovädzie plece
- 1/4 Čl. nastrúhaný parmezán a trochu viac na posypanie
- 4 lyžice. mladý špenát (85 g)
- 254 g. mrazené tortellini so syrom
- 1/4 Čl. nasekanú petržlenovú vňať
- 1 ľahko porazené vajíčko
- 1 strúčik cesnaku, strúhaný
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 2 mrkvy, nakrájané na kocky
- 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky
- 950 ml. ľahko solené kuracie mäso
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, parmezán, špenát, zeler, mrkva, cesnak, petržlen, vajcia, knedle
Príprava receptu:
- V strednej miske zmiešajte mleté mäso, parmezán, 2 lyžice. l. petržlen, vajcia, cesnaku, 1/2 lyžičky podľa chuti soľ a korenie. Mleté mäso zamiešajte ruky. Forma 2,5 cm mäsové guľky odložená side.
- V brojleri alebo v panvici na stredne vysoké teplo predhrievajte olivový olej. Dajte mäsové gule a varte, otáčajte, 3-4 minúty až zlatohnedá. Dajte mäsové guľky na tanier. Pridajte mrkvu a zeler na panvicu, varte za stáleho miešania, 5 minút, kým nebude zelenina mäkká. Pridajte vývar a 3 lyžice. voda priviesť do varu. Vložte mäsové guľky späť do panvice s zvyšné 2 lyžice. l. petržlen a 1/2 lyžičky soľ. Priveďte do varu a varte 2 minúty, kým sa mäsové gule úplne neuvaria.
- Pridajte tortellini a varte ďalšie 4 minúty, kým nie sú sa objaví. Pridajte špenát a varte, miešajte 1 minútu, kým listy nie sú priložené. Soľ a korenie. Polievku posypeme Meatballs Parmesan.
