Medailonky v slanine na panvici

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  203kcal

• hodnotenie

• recept

Bravčové medailóniky z bravčovej panenky zabalené v slaninách a slanine vyprážané na panvici sa ukázalo ako veľmi jemné a chutné. tuk pri vyprážaní slanina nasiakne sviečkovicu a stáva sa veľmi šťavnaté a samotná slanina je chrumkavá. Takto varte doma pripravené bravčové mäso môže byť bez soli, stačí údená slanina slaná.

Začnime!

Zložky

0/5 prísad

• Bravčová panenka – 2 kusy
• Slanina – 12-14 plátky
• Rastlinný olej
• Mleté korenie
• soľ

45 мин45 мин 203

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčovú panenku umyjeme, osušíme papierovými uterákmi a rezané cez vlákna na kusy na šírku, ako prúžky slaniny. Pripravené medailóniky posypte soľou a mletým korením. ak získajte malé kúsky, potom ich skombinujte, dostaneme 12-14 medailónov.

2. Prúžky slaniny položíme do nádoby, prikryjeme a pošleme mikrovlnná rúra po dobu 2-3 minút, takže tuk sa mierne roztopí mierne klesol. Slanina by nemala byť chrumkavá a krehká. Ochladzovanie.

3. Pripravenými prúžkami slaniny zabalíme medailóniky a Hranu plátku slaniny 2 pripevníme špáradlá tak, že pri vyprážaní neotvoril sa.

4. Najskôr rozotrite kúsky slaniny v horúcom oleji (2 polievkové lyžice) mäso opražte 4-5 minút a potom ho otočte na bok a smažte slaninu na všetkých stranách 1-2 minúty. celkovo

   Čas varenia

   medailóny by mali byť asi 15 minút, inak dôjde k stuhnutiu mäsa.

5. Na slaninu si dáme hotové voňavé medailóniky podávame jedlo a podávame s prílohou zeleniny a obľúbenými omáčkami.

Kľúčové slová:

• sviečková
• vyprážané
• medailónky
• mäso
• bravčové