1 
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
381kcal
- hodnotenie
-
recept
Zimy sú časom na výrobu vynikajúcich perníkov. Vôňa škorice a zázvoru nenechá nikoho ľahostajným. nutne dajte si perníkové cukrovinky a ozdobte námrazou (cukor) s polevou). Tieto perníkové sušienky môžu byť usporiadané do krásnych škatúľ a dať príbuzným nový rok!
Začnime!
Zložky
0/12 prísad
381
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Mäkké maslo zmiešame s cukrom, rozšľaháme mixérom do 2 minút. Pridajte med (ak je hustý, potom roztopte vodný kúpeľ) a vajcia, porazte ďalšie 2 minúty.
- Zmiešajte suché prísady: múka, zázvor, škorica, sóda. Postupne sa preosieva do olejovej hmoty a cesto sa hnetie je to trochu lepkavé. Zabaľte fóliu a vyberte chladnička na 2 hodiny.
- Vytiahneme cesto, odrežeme niekde tretiu časť, zvyšok odstránime chladničku, položte ju na pergamen, jemne posypte múka. Rozvinúť sa do hrúbky 3-4 mm. Vystrihnite perníkové cukrovinky a vložte rúra po dobu 10-15 minút pri teplote 180-200 ° C, a čo je najdôležitejšie, nesušte ne.
- Pred nanesením glazúry nechajte perníkové sušienky vychladnúť 2 hodiny.
- Pripravte námrazu. Pridajte bielkovinu preosiaty prášok, šľahajte 3-4 minúty, pridajte škrob, rozšľahajte viac 2 minúty Pridajte kyselinu citrónovú a porazte ďalších 5 minút. Pridajte farby potravín, ak sú príliš silné. poleva a potom pridajte 0,5 – 1 lyžička. voda. Najskôr nakreslite obrys viac hustú polevu a potom ju doplňte tekutinou.
Kľúčové slová:
- námraza
- Perníkové sušienky
- zázvor
- škorica
- Nový rok
- perníkové sušienky
