Melounový gazpacho

Španielska polievka gazpacho je jedlo, s ktorým môžete experimentujte, ako chcete, kombinujte rôzne druhy zeleniny a dokonca k nim pridať ovocie. Urobte si radosť osviežujúca polievka zo zmesi buničiny z melónu a sladkých zrelých paradajok. Melón dodáva gazpachu sladkú ovocnú poznámku dokonale vyvážené horúcim jalapeňom, cesnakom, džúsom vápno a koriandr. Polievku môžete poraziť, až kým nebude hladká alebo hladká bol s malými kúskami, podľa vašich preferencií. pred každá porcia melónu gazpacho je posypaná nasekanou nakrájaná zelenina a drobená kozí syr.

Autor receptov – Haley Duff – americká osobnosť a herečka, pravidelný hosť a rad kuchárskych predstavení

Foto melónu gazpacho Time: 1 hodina. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 6 lyžíc. nakrájaný melón + dodatočne na odoslanie
  • 4 veľké paradajky z nehybridných odrôd nasekaných + voliteľné pre podanie
  • 2 strúčiky strúhaného cesnaku
  • 1 biela cibuľa, jemne nasekaná (asi 1 polievková lyžica)
  • 1 nasekanú zelenú cibuľu
  • 2 uhorky nakrájané + extra na servírovanie
  • 2 limetkovej šťavy
  • 2 lyžice. čerstvé lístky koriandra nasekané
  • 1 semeno jalapeno semena
  • Drobený kozí syr, na servírovanie

Recepty s podobnými prísadami: Melón, uhorky, paradajky, vápno šťava, jalapeňos, kozie syry, koriandr

Príprava receptu:

  1. Dajte melón, paradajky, cesnak, cibuľu, zelenú cibuľu, uhorky, džús vápno, koriander, jalapeno a 2 lyžičky. soľ a čierne korenie v mixér. Poraziť niekoľkokrát v impulznom režime, ale nie opakovať (lepšie, ak je gazpacho s malými kusov).
  2. Vložte gazpacho do chladničky na asi 1 hodinu. slúžiť posypané plátkami melónu, paradajkami a uhorkami, ako aj kozou syr. Pepř podľa chuti.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: