Mäso, tortilla a syr sú vrstvené v jedlách. Výdatné plnenie pozostáva z mletého kurčaťa, čiernych fazúľ a kukurice. priateľom: 
Čas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. l. kvalitný olivový olej
- 1 kg mleté kuracie prsia
- 2 lyžice. l. chili prášok
- 2 lyžičky mletý kmín
- 1/2 červenej cibule, nakrájanej na plátky
- 1 plechovka (500 g). Čierne fazule, vypustite tekutinu
- 1 polievková lyžica. nie príliš horúca salsa omáčka alebo 1 plechovka (400 g) paradajkový pretlak
- 1 polievková lyžica. mrazená kukurica
- soľ
- 8 kukuričných tortíl (20 cm)
- 2,5 lyžice. strúhaný syr čedar alebo korenie
- 2 perá zelenej cibule, jemne nasekané
Recepty s podobnými prísadami: mleté kurča, korenie chilli, rasca, červená cibuľa, čierne fazule, pikantná omáčka, paradajky šťava, kukurica, tortilla, syr čedar, syr korenia, cibuľa zelená
Príprava receptu:
- Predhrievajte rúru na 220 stupňov.
- Zohrejte veľkú panvicu na miernom ohni. pridať 2 lyžice. l. olivový olej, ktorý im dvakrát chýba na panvici. pridať miska, dochutíme chilli, rascou a červenou cibuľou. Hnedé mäso po dobu 5 minút. Pridajte paradajkovú salsu alebo paradajkový pretlak. Pridajte fazuľa a kukuricu, zahrievajte 2-3 min., potom podľa chuti pridajte soľ.
- Namažte misku s nízkym pečením zvyšným olivovým olejom, asi 1 polievková lyžica. l. Tortilly nakrájajte na polovicu alebo štvrtinu bolo ľahšie sa šíriť. Potom položte mäso a fazuľu do vrstiev tortilla a syr. A opäť mäso, tortilly, syr. Pečieme 12-15 minút., až kým sa syr nezmení a nezačne bublať. posypať zelené cibule a slúžiť.
