Pridajte tekvicu, zemiaky, cukety a morčacie guličky pridaním Mexická postava s salsa verde – zelená Mexická omáčka na báze physalis a zelených chilli papričiek. Takže to chuť moriaka v dusenom mäse bola jasnejšia, prsia sa smažili už skôr v aromatickom oleji s tymiánom až do zlatohneda a potom zmiešajte s nasekanou zeleninou, zalejeme vodou a dusíme pripravenosť. Guláš rýchlejšie zhustne a získa príjemnú kukuricu plácnutí, ak pridáte nakrájanú toastu – vyprážané kukuričné tortilly alebo kukuričné lupienky. Môžu sa tiež predložiť dusený chlieb. Bude to veľmi chutné! Výživná hodnota jedného porcie: (celkom 4) Kalórie 491, celkový tuk 14 g, nasýtený tuk proteíny 47 g, uhľohydráty 46 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 700 g kosť a morčacie prsia bez kože
- 220 g stredne veľké zemiaky s červenou šupkou, tenké sekaný
- 450 g tekvica, olúpaná a nakrájaná na kocky
- 2 malé žlté cukety alebo cukety (približne 220 gramov), nakrájané na hrubé polkruhy
- 2 lyžičky mletá zira
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 8 veľkých vetiev tymiánu alebo 1 lyžička. sušený tymián
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky
- 3/4 Čl. dokončená salsa verde
- 1 polievková lyžica. rozpadnuté vyprážané kukuričné tortilly alebo kukurica čipy a voliteľne na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: morčacie mäso, muškátový orech, tekvica, zemiaky, cuketa, salsa omáčka, rasca, tymián
Príprava receptu:
- Nakrájajte morčacie plátky na 3-4 cm plátky. soľ a korenie podľa chuti. V kotlíku alebo na veľkej panvici Zahrejte olivový olej na vysokú teplotu. Potom pridajte tymián pridajte morčacie mäso a dusené mäso, až kým mäso nebude mierne opečené strana, asi 3 minúty. Pravidelne pridajte cibuľu a poter miešanie, až kým nezmäkne, asi 4 minúty.
- Miešajte v 5 lyžiciach. horúca voda, zemiaky, tekvica, cuketa, salsa verde a kukuričná tortilla (tortilla sa rozpustí a pomôcť zahusťovať vývar). Prikryte a privarte, potom odstráňte veko a varte pomaly. Cook ahoj zelenina nezmäkne a morka bude hotová asi za 15 minút. Podávame s extra toustami.
