Sendvič má tvar bochníkov chleba naplnených roztaveným syr a vyprážané vajcia so slaninovou polevou.
Slanina pri príprave týchto symbolických políčok pre používajú sa raňajky (podobne ako chlieb, iba štvorec) v dvoch prípadoch: chrumkavé kúsky posypané navrchu a tuk používa sa na vyprážanie vajec. Pripravte si tento sendvič, ak veľká spoločnosť sa zišla pri vašom najvýznamnejšom jedle.
Zdieľať s priateľmi: Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 bochník bieleho chleba, asi 25 cm dlhý.
- 6 lyžíc. l. (90 g) Maslo
- 8 plátkov syra
- 8 plátkov slaniny nakrájaných na kúsky s rozmermi 1,5 cm.
- 0,33 čl. mlieko
- 12 veľkých vajec
- Horúca omáčka
Recepty s podobnými prísadami: biely chlieb, vajcia, mlieko, omáčka korenené, slanina, syr
Príprava receptu:
- Umiestnite mriežku do stredu rúry a predhrievajte ju na Vystrihnite 0,5 cm z kôry na koncoch bochníka a potom nakrájajte chlieb na 4 rovnaké diely. Duste mäso v každom kúsku chleba tak, aby škatuľka sa otočila a na spodku zostala vrstva chleba 1,5 cm steny. Výsledné drobky chleba uložte na použitie ďalej.
- Roztavte maslo v mikrovlnnej rúre štipkou soli, asi 1 minútu. Rozložte boxy na chlieb dovnútra a von rozpustené maslo. Na dno každého dajte 1 plátok syra boxy. Položte škatule na plech a pečte dovtedy, kým nebude syr vo vnútri sa neroztaví a chlieb zdola sa nebude ľahko pražiť, asi 10 minút.
- Medzitým ohrejte veľkú panvicu na mierne ohrev a rozložte slaninu. Varte za občasného miešania až do slaniny bude chrumkavá, 12 až 15 minút. Pomocou štrbinovej lyžice posuňte slaninu na tanier s papierovými utierkami. Nechajte slaninový tuk v panvicu a znížte teplo na spomalenie. Porazte mlieko a vajcia s veľkú štipku soli a korenia a vložte do panvice. nie prestať zasahovať do vajíčok a zoškrabávať prilepenú hmotu zo stien, – varte vajcovú kašu, kým sa nevytvoria malé zrazeniny, a – vajíčka sa mierne usadzujú, 6-8 minút.
- Rozdeľte horúce vajcia do 4 škatúľ a položte na vrch zvyšný syr. Vráťte sa do rúry a pečte, kým nebude syr sa bude topiť asi 5 minút. Ozdobte chrumkavou slaninou a podávajte horúca s horúcou omáčkou, soľou a korením.