Moldavský kuracie boršč

0

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 75,93kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  75,93kcal

• hodnotenie

• recept

Originálny recept na vynikajúci a uspokojivý boršč v moldavskom štýle. Vyrábame domáci boršč s kuracím mäsom, ukázalo sa, že je veľmi chutný, sladké a kyslé a neuveriteľne voňavé. Varte to bohato polievka na rodinnú večeru!

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

• Kuracie mäso – 1 ks.
• Zemiaky – 5 kusov
• Ocot 3% – 1 lyžica. lyžica
• Mrkva – 2 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Múka – 1 polievková lyžica. lyžica
• Olej – 25 g
• Koren petržlenu – 1 ks.
• Kuracie tuk – 10 g.
• Kyslá smotana
• soľ
• korenie
• Voda – 2,5 litra

2 ч2 ч 75,93

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Najskôr pripravte kurča. Jatočné telo umyte a opláchnite studená voda. Vložte kurča na panvicu, pridajte vodu a varte 1-1,5 hodiny. Varené mäso vyberte z panvice, oddelte filé a nakrájajte na plátky.
2. Do vývaru pridajte nakrájané zemiaky. Cook 10-15 min. V tomto okamihu môžete pripraviť zvyšnú zeleninu. Mrkva, cibuľa, Olúpajte koreň petržlenu a nakrájajte na prúžky. Na predhriatie rozpustiť kurací tuk v panvici. Potom pridajte zeleninu a jemne ich prejsť. Potom pridajte ocot, pred odparením varte.
3. Vyprážajte múku. Na tento účel sa roztavte vo vyhrievanej panvici maslo. Pridajte múku a osmažte ju miešanie až krémové.
4. Pridajte zemiakovú zeleninu nastrúhanú múku. paprika, soľ a varíme ďalších 15 – 20 minút.
5. Pri servírovaní na tanieri s miskou pridajte kúsok mäsa a kyslej smotany podľa chuti.

Kľúčové slová:

• boršč
• variť
• kura
• Sezónne jedlá
• polievky a vývary
• výdatné jedlo