Morčacie kotlety plnené šampiňónmi

39

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 86kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  86kcal

• hodnotenie

• recept

Myšlienka domácej kuchyne na vynikajúce hlavné jedlo na večeru je vyprážané plnené mäsové guľky s hubami. Huby môžu byť vymenené na vypchávanie z vajec. Základom výplne môže byť akékoľvek mäso – morčacie, kuracie, bravčové, hovädzie alebo ich kombinácie. Povinné pre Podávajte viac vyprážaných mäsových guličiek s čerstvou zeleninou a bylinkami. Odporúčaný pomer je päť dielov zeleniny na jednu časť mäsa.

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

• 500 g mletého mäsa
• 300 g húb (čerstvé alebo mrazené)
• 200 g cibule
• strúhanka
• soľ a korenie
• rastlinný olej

45 мин45 мин 86

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Ošúpajte, umyte a nakrájajte cibuľu na malé kúsky.
2. Šúpať, umyť a jemne nasekať huby.
3. Smažte cibuľu v predhriatom dusenom rastlinnom oleji.
4. Nakrájané huby dajte na cibuľu, smažte spolu, za stáleho miešania, pätnásť minút (všetka tekutina by sa mala odpariť).
5. Na tanieri z moriaka alebo kuracieho mäsa vytvorte malý plochý koláč (priemer asi 10 cm).
6. Dajte na to chladenú hubovú náplň.
7. Zatvorte do podlhovastej kotletky.
8. Rozvaľkajte v obaľovanej zmesi (pridajte sušené na panvici bez oleja, sezamových semienok a dobre premiešajte).
9. Pripravené mäsové guľky na smaženie v oleji vyhrievaná panvica po dobu ôsmich minút na jednej strane. Otočte sa – a päť minút na druhej strane.
10. Horúce mäsové guľky podávané s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Kľúčové slová:

• huby
• moriak
• hamburgery
• mleté ​​mäso