Morský vlk na vankúši mušlí a párkov chorizo

2

Veľmi nezvyčajné, ale veľmi chutné jedlo z argentínskej kuchyne. Mušle, ostriežky a chorizo ​​klobásy sa navzájom veľmi harmonicky kombinujú Varte doma a potešte hostí Úžasné jedlo nie je ťažké.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

87.12

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

  1. Odizolujte ostrieža, nalejte malé množstvo olivový olej a roštové korenie.
  2. Slávky dôkladne opláchnite a nemali by na nich zostať. riasy. Vložte ich do hrnca, pridajte požadované množstvo biele víno a 150 ml vody. Stewpan zakryte vekom a počkajte 3-4 minút, kým sa škrupiny neotvoria. Pritiahnite slávky na sito a tekutina, v ktorej varili – kmeň.
  3. Vyberte jednu časť umývadla a druhú nechajte. mušle vložte do misky.
  4. Nalejte mušle napnutým vývarom, ktorý zostal na dne soté panvicu.
  5. Vezmite veľkú panvicu, nalejte trochu olivového oleja a zahrejte to dobre. Hádzajte doň klobásy a zemiaky, nakrájané na krúžky. Fryte po dobu 8-10 minút.
  6. Pridajte cibuľu a cesnak, smažte ešte 5 minút. Vložte mušle a vývar na panvicu, ochutnajte všetky ingrediencie korenie a soľ, prikryte, znížte teplo a dusíme tekutina sa odparí.
  7. Predhrejte gril a nakrájané ostrie na ňom opečte 4 minúty na každej strane.
  8. Obsah misy položte na tanier a jemne na vrch dal ryby. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Kľúčové slová:
  • zemiaky
  • salámy
  • mušle
  • morský vlk

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: