1 
-
Čas varenia
Contents [hide]
- Problémy s receptami
Jednoduché jedlo
- Energetická hodnota
121,9kcal
- hodnotenie
-
recept
Mramorované hovädzie mäso – možno najznámejšie hovädzie mäso na svete pochúťka. Nazýva sa to mramor, pretože je veľmi pripomína kameň pruhovaný žilami. však Toto mäso sa vôbec neocení pre svoj zaujímavý vzhľad, ale pre prekvapivo jemný, necharakteristický pre bežné hovädzie mäso, chuť. Varenie doma nie je dosť komplikované, hlavnou vecou nie je preexponovať sa mäso.
Začnime!
Zložky
0/7 prísad
121,9
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Predhrejte rúru na 180 – 200 °. Umyte všetku zeleninu a mäso, Vysušte hovädzie mäso. Zemiaky nakrájajte na kruhy.
- Vložte zemiaky do pekáča. Soľ, korenie pridajte 1 – 2 polievkové lyžice rastlinného oleja, premiešajte a vyčistite v peci 25 – 30 minút (do jemného stavu).
- Mäso nakrájajte na dva steaky. Na panvici vyhrievanú na vysoké teplo vylejte olej, zohrejte ho a opečte steaky 1,5 minúty na každej strane, potom znížte teplotu a pripravte, pravidelne prevrátením, 6 až 8 minút vopred požadovaný stupeň vyprážania.
- Paradajky osolte vo vlastnej šťave, korenie podľa chuti, Zamiešame. Máte paradajkovú omáčku.
- Pridajte steak, tymián a červené víno do rozmarínu, zahrieva sa 2 minúty. Mäso je pripravené.
- Skontrolujte pripravenosť zemiakov a potom ich vyberte pridajte pesto omáčku a premiešajte. Mäso a zemiaky položte na tanier a podávajte s paradajkovou omáčkou. Bon chuť!
Kľúčové slová:
- víno
- hovädzie mäso
- mramorované hovädzie mäso
- pesto
- rebrové oko
- paradajka
