Nízkokalorická jogurtová zmrzlina vyrobená z jahôd a hustých Grécky jogurt nie je v žiadnom prípade horší v chuti a textúre ako obyčajný zmrzlina. Dezert sa najskôr vyšľahá v mrazničke a potom v mrazničke zamrzne, takže plánujte varenie vopred, aby misa od výrobcu zmrzliny spočívala 24 hodín v mraznička. Jahody pred macerované na izbe teplota s citrónovou šťavou, kôrou, cukrom a rumom a potom mleté v kuchynskom robote s jogurtom a prírodnou vanilkou. Hotová jogurtová zmrzlina je úžasne krémová textúra a vyvážená sladkokyslá chuť. Nutričná hodnota jedna porcia: (celkom 1 l.) Kalórie 125, celkový tuk 2 g, nasýtený tuky, proteíny 3 g, uhľohydráty 26 g, vláknina, cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 1 liter. Recepty používajú objemové nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 lyžice. jahody, ošúpané a nakrájané
- 3/4 Čl. cukor
- 1 lyžička citrónová kôra
- 1 lyžička citrónová šťava
- 1 polievková lyžica. l. Roma
- 1 vanilková struka, nakrájaná na polovicu a zoškrabať semená
- 1 polievková lyžica. hladký grécky jogurt vyrobený z plnotučného mlieka
Recepty s podobnými prísadami: jogurt, jahody, citrónová šťava, vanilkový lusok, rum
Príprava receptu:
- 24 hodín pred výrobou mrazeného jogurtu v mrazničke iba misa zmrzliny.
- Do misky vložte jahody, cukor, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a rum a mix. Zakryte plastovým obalom a nechajte, keď izbová teplota 1 hodinu.
- Jahody s džúsmi vložte do kuchynského robota. brúsiť bobule, potom pridajte vanilkové semienka a jogurt. Pokračujte poraziť do hladka.
- Chladte 1 hodinu.
- Zapnite výrobník zmrzliny a vložte do misky vychladený jogurt zmes. Šľahajte, až kým zmes nezmizne a nezmäkne zmrzlina, asi 12-15 minút.
- Vložte do mrazničky niekoľko hodín, kým zmrzlina nebude tvrdá.
