Ako viete, mrkva je bohatá na vitamín A, čo je najlepšie vstrebáva sa v prítomnosti tukov. Preto je ťažké vymyslieť viac zdravá a chutná kombinácia ako v tomto jedle. mrkva namočené v krémovej pomarančovej šťave, ktorá po varení obálky pomarančovej zeleniny s lesklou glazúrou. Čerstvý kôpor prináša tóny čerstvosti a revitalizuje vzhľad jedla. jedna porcia: (celkom 4) Kalórie 100, celkový obsah tuku 3 g, nasýtený tuky, proteíny 2 g, uhľohydráty 17 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g mrkva
- 1 polievková lyžica. čerstvá pomarančová šťava
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vybral koprové listy
Recepty s podobnými prísadami: mrkva, pomarančový džús, kôpor
Príprava receptu:
- Odrežte kúsok dlhý 3 cm pod uhlom od jedného konca mrkvy. Prejdite koreňovú plodinu o štvrtinu zákruty a opakujte to isté. Pokračujte v rotácii a nasekajte všetky mrkvy na 3 cm kúsky. Zmiešajte ich vo veľkej panvici s pomarančovým džúsom. Nalejte toľko vody, že iba pokrýva mrkvu. Pridajte krémovú farbu olej, rovnako ako 1/4 lyžičky. soľ a mleté čierne korenie.
- Priveďte do varu. Znížte teplo, aby zmes mohla variť pomaly. Varte za občasného miešania, kým kým mrkva nebude mäkká a kým sa tekutina nerozstrekuje stav glazúry (približne 20 minút). Posypeme kôprom a slúžiť.
