Muffiny s klobásou – podrobný recept na varenie.
Autorom receptúry je Damaris Phillips, šéfkuchár vedúci kuchárky predstavenie
Time:30 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 36 ks. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,5 lyžice. kukuričná múka mletá na kamenných mlynských kameňoch
- 0,5 lyžice. pšeničná múka
- 3 lyžice. l. cukor
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 0,5 lyžičky jedlá sóda
- 2 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. kyslý
- 3 lyžice. l. rozpustené maslo
- 8 hovädzích párkov pre párky v rožku, dlhých 15 cm, s rezom a nakrájame na päť častí
- 3 lyžice. l. nakladaná uhorková omáčka
- Budete potrebovať: tri pekáče na pečenie pre mini muffiny 12 kusov
Recepty s podobnými prísadami: párky, kukuričná múka, vajcia, zraziť sa
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Vložte muffinové formy na zahriatie budete potrebovať dve misky kukuričné cesto. Kombinujte kukuričnú múku, cukor v jednej miske. múka, soľ a sóda. V ostatných – vajcia, jogurt a roztavené mlieko olej. Nalejte tekuté prísady do suchej zmesi a premiešajte.
- Vyberte formy z rúry. Opatrne vyplňte každú formu cesto na polovicu. Vložte kúsok klobásy do stredu každého muffinu. a 0,25 lyžičky dresingy Pečieme do zlatohneda, 7-10 minút. Podávame s horčicou alebo kečupom „kožuch“.
