Múka polievka

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 119.72kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  119.72kcal

• hodnotenie

• recept

Polievka pripravená na večeru s celou rodinou. Svetlo a jednoduchá. Najjednoduchší sortiment, ale nakoniec skvelý ochutený vývar s kúskami kuracieho mäsa, zemiakov a obilnín z múky.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Kuracie stehno – 2 ks.
• Zemiaky – 5 hľúz
• Cibuľa – 1 ks.
• Mrkva – 1 ks.
• Pšeničná múka – 3 lyžice
• Vajec – 1 ks.
• Petržlen – 20 g
• Soľ podľa chuti
• Melnik korenie – podľa chuti
• Bobkový list – 1 ks.
• Maslo – 20 g
• Zelené cibuľa-3 perie

1 ч1 ч 119.72

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Varte kuracie vývar s petržlenom a vavrínovým listom solená voda.
2. 200 ml vývaru nalejte a nechajte vychladnúť.
3. Vytiahneme kura a vyberieme mäso z kostí, nakrájame a polievku vrátime spolu so zemiakovými klinmi.
4. Roztavte maslo a smažte na ňom až do ľahkej karamelizácie mrkva s cibuľou.
5. Na vychladenom vývare potraste vidličkou, pridajte múku a poraziť do hladka. Nechajte stáť tak, aby múka trochu napučala.
6. Vyprážanú mrkvu rozložíme cibuľou v bujóne, varíme 5 minút na miernom ohni. Osolíme.
7. Po premiešaní polievky lyžičkou, kým sa nevytvorí malý lievik, nalejte v malých častiach cesta.
8. Varte asi 5 minút.
9. Vypnite polievku a posypte nasekanými bylinkami a zemou korenie.

Kľúčové slová:

• gnocchi