Taký ovocný ľad bude vynikajúcim liekom uprostred melónu. sezónu. Vďaka koriandru a limetovému sirupu dostane dezert dodatočná sviežosť, ktorá dobre kontrastuje s mäkkou sladká melónová príchuť. Nedostatok umelých farieb, tukov a tukov Vďaka iným prísadám je tento prírodný ovocný ľad vhodný letná starostlivosť pre tých, ktorí sa zaujímajú o zdravie. hodnota jednej porcie: (4 – 6 celkom) Kalórie 113, celkový tuk – g., nasýtené tuky, bielkoviny 1 g, uhľohydráty 29 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 40 minút plus doba tuhnutia Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. nakrájané biele cantaloupe cm.
- 1/3 Čl. cukor
- Zhruba nasekajte 1 veľkú partiu koriandra, stoniek a listov (približne 1 pevne zabalené umenie.)
- Šťava z limetky a vápna 1
- Špeciálne vybavenie: 4 formy na ovocný ľad objem 120 ml. alebo 6 foriem s objemom 90 ml; 4 alebo 6 tyčiniek na ovocný ľad
Recepty s podobnými prísadami: melón, limetová šťava, koriandr
Príprava receptu:
- Prineste cukor a 1/4 lyžice v malom hrnci. voda pomalý var. Varte na miernom ohni za občasného miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí (približne 5 minút). Vypnite oheň, pridajte koriandr a miešajte, kým úplne nezaschne. dať úplne ochladiť na izbovú teplotu (najmenej 30 ° C) minút).
- Do mixéra vložte šťavu z melónu, kôry a vápna, štipku soli. Rovnaký sirup napučte koriandrom, ktorý je rozdrvený v cedníku zadná strana lyžice na získanie maximálnej chuti. po zahoďte zelené. Zmes sa melie melónom do nestane sa úplne homogénnym. Pravidelne zoškrabujte v prípade potreby sa zo stien nádoby na miešač zmieša. sťahovať zamiešajte do veľkej odmernej nádoby s výlevkou.
- Nalejte zmes do foriem a nechajte na vrchu 0,6 cm priestor (hmotnosť sa rozšíri). Vložte paličky. Zmraziť do tuhého (najmenej 5 hodín alebo nechať pôsobiť ďalej) noc). Dostaňte sa z formy a okamžite si užite.
