marinovaný syr s korením
Milovníci „jedál pripravených na akciu“ majú radi nový predjedlo nakladaný syr. Objavte tajomstvo ázijských pikantných pochúťok. Syr odtiaľto recept na syr a papriku.
Pikantný marinovaný syr s korením
Na prípravu nakladaného horúceho syra k nám bude potrebovať:
- 7 druhov tvrdého syra po 100 g
- horúca paprika 3 ks
- korenie 10 gr
- vetvičky rozmarínu 4-5 kusov
- bazalka 2 vetvičky
- vetvička koriandra 4 ks
- strúčiky cesnaku
- čierne olivy 100 g
- olivový olej 1 liter
Nakladaný syr a korenie si môžete pripraviť rozmanitými takto:
Pred morením syra ho vždy držte počas dňa pri izbovej teplote. To dá každý druh syra. ukážte presne svoj vkus a vôňu.
Na marinovanie sú vhodné iba čerstvé syry. Nasekajte ich v malých kockách.
Mleté bylinky, cesnak, olivy, feferónka a premiešajte jemne so syrom, vložte do pripravenej 1,5 litrovej nádoby, top s korenkovým hráškom.
Nalejte korenený syr na olivový olej tak, aby bol úplne zakryté.
Dajte nádobu na chladné miesto na 3 dni. Po tomto čas syr absorbuje celú škálu korenín a arómy zeleň.
Dajte na stôl, ozdobte prúžkami papriky podľa chuti.
Chutné nápady:
Marinovaný syr je vhodný pre rôzne druhy Diéta chlieb, pečivo, podávame s domácimi hranolkami alebo pridajte k svojmu obľúbenému šalátu. Ochutené predjedlo syra skladujte s feferónka na chladnom mieste.
