Nealkoholický kokteil “Chocolate Shooter with Cream” – detailné Autor receptu – Cyrus Restaurant (USA) reštaurácia Zdieľať s priateľmi: 
Foto misky: Can Okada Čas: 5 min. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 1. Recepty používajú odmerné nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Pre čokoládový sirup:
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1 3/4 čl. kakaový prášok
- 2 lyžice. l. vanilkový extrakt
- Štipka soli
Pre jeden koktail:
- 1,5 lyžičky čokoládový sirup
- 1,5 lyžičky nízkotučný krém (10% tuku)
- Šumivá voda
Recepty s podobnými prísadami: kakao, vanilkový extrakt, krém, perlivá voda
Príprava receptu:
- Ak chcete vyrobiť čokoládový sirup: zmiešajte cukor v panvici a 1,5 lyžice. voda, priveďte do varu. Pridajte kakaový prášok, vanilku extrakt a soľ, premiešajte šľahačkou do hladka konzistencie. Potom čokoládový sirup úplne ochladte.
- Nalejte do chladeného brokového skla (45 ml). čokoládový sirup a uložte na 5 – 10 minút na chladné miesto. Pomaly nalejte smotanu do pohára a potom ju naplňte po vrch perlivá voda. Koktejl pred použitím premiešajte.
- Zostávajúci čokoládový sirup skladujte na chladnom mieste 6 mesiacov
