Novoročná tekvicová a mandarínková polievka

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 49.26kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  49.26kcal

• hodnotenie

• recept

Neobvykle pikantná a aromatická pyré s novoročnou náladou, ktoré sa dajú variť doma z tekvíc s mandarinkami a zázvorom. Chuť je jedinečná!

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Kuracie vývar – 2,5 l
• Mrkva – 1 ks.
• Mandarinky – 2 ks.
• Zázvor – 2 cm
• Olivový olej – 3 polievkové lyžice
• Tuková smotana – 1 šálka
• Tekvica – 1 – 2 kg
• Tekvicové semená – 2 lyžice.
• Soľ podľa chuti
• Korenie v mlyne podľa chuti
• Pór – biela časť
• 1/3 muškátového oriešku

30 мин30 мин 49.26

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kusy nakrájanú mrkvu a tekvicu, lúpané a slnečnicové semienka.
2. Pór, nasekaný v krúžkoch, opláchnite pod tečúcou vodou, umyť zem, ktorá je často upchaná medzi stonkami. Sušíme.
3. Trieť chuť mandarínok. Potom ich vyčistíme a vystrihneme filmy so semenami.
4. V horúcom oleji v guláši podávame pór s mrkvou asi 7 minút. Roztiahneme k nim tekvicové plátky a pokračujeme varte asi štvrť hodiny.
5. Skombinované nasekané mandarínky skombinujte so strúhaným zázvorom zelenina, smažte 5 minút a naplňte vývarom. Vegetariánsky vývar môže byť zeleninový. Varte do mäkká tekvica. Mal by spadnúť z čepele noža.
6. Vyrábame šťouchanú polievku, uvádzame teplú smotanu. Soľ a korenie ochutnajte a muškátový orech. Miešajte, trochu zahriať polievku a nalejte do tanierov, posypte semenami.

Kľúčové slová:

• Nový rok