Olivy vyprážané na chlieb – podrobný recept na varenie. recept – Ingrid Hoffmann, hlavný šéfkuchár, продюсер 
Time: 40 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 10 zelených olív s rozstupom alebo veľké
- Olivy s rozstupom 10 alebo 10 stôp veľké alebo veľké
- 3/4 Čl. strúhanka
- 450 g nakrájaný syr Manchego
- 225 g. nasekané tenké plátky šunky serrano (Ham)
- 1 polievková lyžica. olej z repky olejnej
- 3/4 Čl. prémiová pšeničná múka
- 1/2 lyžičky cesnakový prášok
- 1 lyžička chili prášok
- 2 zbité vajcia
- 1/2 lyžičky mleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: olivy, olivy, cesnak sušienky, syr manchego, šunka, cesnakový prášok, paprika, vajcia
Príprava receptu:
- Olej z repky zahrievajte na 180 ° C. (Hodiť veľmi malé omrvinky v masle, a ak to začne masťovať, potom je dosť teplo.) V plytkej miske zamiešajte múku, cesnakový prášok a chilli. Nalejte vajcia do inej misky a do tretí posypeme strúhankou mletým čiernym korením. nálevy z olív a olív. Roll olivy v múke, potom dip porazil ich do rozbitého vajíčka a nakoniec sa valil v strúhanke. Dajte na tanier a nechajte dýchať vyschnúť kôra pri zahrievaní oleja.
- Keď je olej teplý, vložte doň polovicu olív, Snažím sa ich nevyhodiť ani striekať horúci olej. Saute až do zlatohnedá, potom vyberte a vysušte na papieri uterák. Uistite sa, že je odstránený aj olej zo stredu olív. Podávajte na tanieri s kockami syra Manchego a plátky šunky Serrano.
