Oblátky so slaninou a kuracím mäsom – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кон ПулосČas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre vafle:
- 16 plátky slaniny
- 4 lyžice. múka na pečenie
- 2 lyžice. l. prášok do pečiva na cesto
- 1 polievková lyžica. l. cukor
- 1/2 lyžičky soľ
- 3 vajcia a 1 vaječná bielka
- 3 lyžice. cmar alebo kefír s nízkym obsahom tuku, môžete mať o niečo viac
- 110 g. nesolené maslo, roztavené a ľahko chladený
- Špeciálny mastný sprej
Pre kuracie mäso:
- 900 g. vykostené kuracie prsia, nakrájané na prúžky Šírka 4 cm
- 3 lyžice. arašidy alebo rastlinný olej
- 2 lyžičky nasekané čerstvé tymián
- 1 lyžička sladká paprika
- 1/4 lyžičky červený kajenský korenie
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 2 lyžice. l. múka
- Javorový sirup na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, kefír, jogurt, slanina, javorový sirup, mleté kajenské korenie, paprika, tymián, kuracie prsia
Príprava receptu:
- Varte slaninu: nakrájajte na plátky slaniny kocky. Tuk zahrievajte 8 minút. v liatinovej panvici mierne zahrievajte, občas miešajte, kým sa slanina nestane zlaté a chrumkavé. Vysušte papierovými utierkami. Pridajte zvyšných 6 plátkov slaniny na tú istú panvicu a roztopte tuk po dobu 9 – 11 minút farbu. Plátky by mali byť chrumkavé. Dajte slaninu na papier uteráky. Roztopený tuk nechajte na panvici.
- Vyrobte cesto z vafle: vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. Samostatne miska, poraziť 3 vajcia, cmar a rozpustené maslo miešajte s múkou do hladka. miešať opekané kocky slaniny. Dva šálky získaného cesta preniesť do samostatnej misky a nechať na kurča. Zostávajúce cesto použitie pre vafle.
- Do panvice pridajte arašidové maslo so zvyškom tuku. smažená slanina, zohrievajte na vysokej teplote až 175 stupňov. Na obsadenie 2 lyžice. cesto pridajte tymián, papriku a kajenské korenie. Ak je cesto príliš silné, rozrieďte ho 2 lyžicami. l. cmar. Kuracie oko ochutíme soľou a čiernym korením, nakrájame na múku. Usporiadať Kuracie cesto a odložené.
- Varte kurča: Predhrievajte rúru na 160 stupňov. Položte drôtený stojan na panvicu. Vyberte v malých porciách kurča z cesta, nechať prebytočný odtok, potom smažte 2 minúty. сobe strany, až zlaté, ležiace na drôtenom stojane, položte na plech na pečenie, soľ. Pečieme v rúre asi 8 minút kým nebude pripravený.
- Medzitým pripravte vafle: namažte vaflovač špeciálnym sprejom zahrejte. Beat vajcia biele v tesnú penu a zmiešajte so zvyškom cesta na oplatky, v poriadku aby bolo cesto vzdušné. Pre každú oblátky nalejte do oblátky železo 1 / 2-1 Čl. cesto a varte v súlade s pokynmi výrobcom. Podávame vafle na vyprážané kuracie raňajky v cesto, plátky slaniny a javorového sirupu.
