Jemný a chutný koláč s jahodami a šľahačkou vhodné pre každú príležitosť. Koláč je upečený a potom nakrájaný na dva koláč, medzi ktorým vrstva šľahačky s nakrájané jahody. Koláč je pokrytý šľahačkou na ktoré sú položené celé jahody, vďaka čomu dezert získava atraktívny a zalievajúci vzhľad вид. 
Time: 55 мин. Obtiažnosť: Ľahká Dávkovanie: 8 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Piškótový tortu
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 3/4 Čl. granulovaný cukor
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky jemná soľ
- 4 lyžice. l. rozpustené maslo
- 1 veľké vajíčko, tlkot
- 1/2 lyžice. plnotučné mlieko
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Jahody so smotanou
- 1000 ml. jahody
- 1 polievková lyžica. l. granulovaný cukor
- 1 polievková lyžica. maslová smotana 33%
- 1 polievková lyžica. l. práškový cukor
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: jahody, sušienky, múka prémiové, mlieko, smotana, vanilkový extrakt, práškový cukor, vajíčka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Namažte koleso 20 centimetrov pekáreň s maslom, linka s pergamenovým papierom, namažte papier maslom a jemne posypte múkou.
- Sušienka: v mise strednej veľkosti premiešajte múku spolu, granulovaný cukor, prášok do pečiva a soľ. Vmiešajte maslo, vajcia, mlieko a vanilka, miešajte do hladka.
- Pripravenú pekáreň naplňte cestom a pečte dokiaľ sa špáradlo zaseknuté v strede nevysunie čisté, asi 25 minút.
- Ochladí sa na drôtenom stojane 10 minút a potom sa vyberie z formy. otočte ho hore nohami, otočte koláč späť a dajte ho úplne vychladnite na drôtenom stojane.
- Jahody so smotanou: polovicu odložte (asi 500 ml.) Z najkrajších celých jahôd na dekoráciu je to koláč. Odstráňte stonky a zvyšné bobule rozrežte plátky a zmiešajte s granulovaným cukrom. Šľahačka s cukrom prášok a vanilka, kým sa nevytvoria mäkké píky. Vyčistite chladnička.
- Zostavenie torty: tortu nakrájajte nožom so zubatou čepeľou v polovici vodorovne. Položte spodnú časť na stojan tortu alebo podnos s vyrezanou stranou nahor. Posypte obe polovice koláča jahodová šťava po krájaní bobúľ. Dajte pár lyžice šľahačky na nakrájané bobule a šírenie zmiešajte spodnú vrstvu. Položte druhú časť koláča na hornú stranu znížiť. Zvyšný krém rozotrite na koláč a ozdobte tortu celými jahodami. Tajomstvo remeselného spracovania: koláč rozrežte na vrstvy celkom jednoduché – píliť, otáčať, oddeliť. Začnite videl koláč vodorovne napoly. Tesne pred vami dosiahnuť stred, otočte tortu o 90 stupňov. Pokračujte videl takmer do stredu, potom koláč znova otočil O 90 stupňov a pílu znova, až kým nedosiahnete počiatočný bod. Koláč úplne odrežte cez stred koláče a oddeľte ho Vrstvy.
