Olivierový šalát s jazykom a svetlým dresingom: video recept

Čas varenia
Contents
- 1 Zložky
  - 1.1 Skvelá práca
- 2 kroky
  - - 2.0.0.1 Kľúčové slová:
4 h 30 min
Problémy s receptami

Jednoduché jedlo
Energetická hodnota

122kcal
hodnotenie
recept

Šalát “Olivier” pozná tento človek a v každej rodine tento šalát varte vlastným spôsobom a pridajte určitý zoznam prísad. Ja som Chcem ponúknuť svoju možnosť, možno vás bude zaujímať a vy sa rozhodnete výnimočne varte tento šalát podľa môjho receptu. šalát “Olivier” s jazykom, najobľúbenejší, ako vo forme mäsa prísada sa nepoužíva klobása alebo obyčajné varené mäso (kuracie, hovädzie alebo bravčové mäso) a najprirodzenejší jazyk. Myslím si je to jeden z najcitlivejších druhov mäsa a podľa jeho chuti pôžitok. Vrcholom môjho šalátu je navyše dresing, predstavuje svetlú trojicu kyslej smotany, chrenu a horčice. Vyskúšajte moju verziu šalátu Olivier a myslím, že ozdobí viac ako jednu nielen vo všedný deň, ale aj svoj sviatočný stôl. Tento šalátový plechovka – varte ako predtým, ale pred podávaním ho nenapĺňajte a ak nepotrebujete celý objem šalátu naraz (ako ja), potom ho vyplňte časťami požadovaného objemu.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

varený jazyk (bravčové alebo hovädzie mäso) – c.
čerstvá uhorka – 1 – 2 ks.
varené zemiaky – 4 ks.
varená mrkva (veľká) – 1 ks.
zelená cibuľa – 100 gr.
varené vajcia – 4 ks.
kyslá smotana – 250 – 300 g.
horčica – 2 lyžičky
chren – 2 lyžičky
soľ podľa chuti

4ч 30мин4ч 30мин 122

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

Hovädzie alebo bravčové jazyky varte na miernom ohni v solená voda počas 2,5 hodiny. Potom ich očistite kôra.
Zemiaky a mrkva uvaríme v šupkách a ošúpeme kôra.
Vajcia uvarte v chlade.
Jazyky, zemiaky, mrkva a uhorky nakrájajte na malé kocky.
Nastrúhajte vajcia na hrubé strúhadlo.
Nasekajte zelenú cibuľu.
Skombinujte všetky ingrediencie do šalátovej misky a dobre Zamiešame.
Šalát ochutíme kyslou smotanou, horčicou a chrenom. soľ kombinujte podľa svojich predstáv. Olivový šalát s jazykom a parmezánom svetlé obväzy pripravené slúžiť. Dať miske viac elegantný pohľad zhora môže byť ozdobený zeleňou. Prajem pekné chuti do jedla.