Vynikajúca pomarančová kura sa varí za pár minút. Pre vás stačí poraziť všetky ingrediencie mixérom a uvariť ich získajte hustý nasýtený krém. Odporúčané použitie teplomer pre karamel, aby sa neprehrial a nepoškodil. Kurd Ukazuje sa, že je mierne sladký, s jasne oranžovými tónmi. A tak, že Nehryzte, odstráňte chuť a snažte sa nedotýkať bieleho mäsa. Použite kurdské na vyplnenie rôznych dezertov alebo len namočte čerstvé jahody a vychutnajte si túto kombináciu вкусов. 
Time: 20min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 3 lyžice. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 pomaranče, izbová teplota
- 1,5 lyžice. cukor
- 110 g. maslo, izbová teplota
- 4 veľké vajcia, izbová teplota
- 0,5 lyžice. čerstvo vylisovaná pomarančová šťava
- 1/8 lyžičky hrubá soľ
- 16 jahôd na dlhých stopkách, na namáčanie
Recepty s podobnými prísadami: pomaranče, cukor, maslo krémová, vajcia, jahody
Príprava receptu:
- Pri šúpke vylupujte šupku z pomarančov a dávajte pozor, aby ste jej neublížili biele mäso. Vložte šálku do misky kuchynského robota s oceľou čepeľ. Pridajte cukor a mleté, kým nebude chuť veľmi vysoká plytké.
- Šľahajte v miske elektrického mixéra špachtľou maslo. Pridajte zmes cukru a pomarančovej kôry a biť, kým sa nezíska ľahká našuchorená hmota. Pridajte jednu po druhej vajcia, potom pridajte pomarančový džús a soľ. Zamiešame.
- Nalejte zmes do 2-litrovej panvice a varte na miernom ohni, za stáleho miešania asi do 10 minút. oranžový krém bude pripravený, keď zakryje zadnú časť lúky a Zahrieva sa až na teplotu 79 ° C na teplomere pre karamel. byť dávajte pozor, aby ste sa neprehriali, inak sa zrúti. Vzlet zahriať a chladiť.
- Dajte pomarančové kurča do servírovacej misky a okolo krásne položiť jahody.
