Orientálny baklažánový šalát

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 83.88kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  83.88kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Som veľký fanúšik orientálnej kuchyne a bol som s ňou veľmi potešený tento jednoduchý a chutný orientálny baklažánový šalát, ktorý vôbec nie je ťažké variť doma. Odporúčam, aby sa to zahreje studený šalát.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• baklažán – 3 ks.
• mrkva – 1 ks.
• cibuľa – 0,5 ks.
• Bulharský korenie – 0,5 ks.
• zeler – 1 ks.
• koriander (mletý) – 1 lyžička
• olivový olej – 6 polievkových lyžíc
• paprika (mletá) – 0,5 lyžičky
• ryžový ocot – 2 – 3 polievkové lyžice
• zázvor – 1 lyžička
• soľ podľa chuti
• med – 1 lyžička

5 из 5 1 30 мин30 мин 83.88

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pripravte baklažán, umyte ho a vysušte. Prečo čisté.
2. Nakrájajte baklažán na prúžky, osolte a vytlačte celú šťavu.
3. Do sporáku pošleme panvicu s olejom, smažíme baklažán do mäkka.
4. Čistíme zeler a nakrájame na tenké slamky.
5. Mrkvu umyte, olúpajte a nakrájajte na tenké slamky použijeme strúhadlo pre kórejskú mrkvu.
6. Nakrájajte cibuľu na tenké perie. Zmiešajte všetky ingrediencie hlboká misa.
7. Zahrejte koriander v panvici, nalejte 3 polievkové lyžice olivový olej a horúci.
8. Šalát naplňte aromatickým vriacim olejom. Pridajte korenie ocot, zázvorová šťava a med. Zmiešajte všetko a soľ podľa chuti. zálievka musí to nechať uvariť.
9. Pred podávaním šalát posypte nasekanými bylinkami.

Kľúčové slová:

• orientálny šalát
• mrkva
• baklažánový šalát