Osetský koláč Fijin

15

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 209,4kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  209,4kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Veľmi chutný a šťavnatý osetský koláč varený v rúru doma.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• Sušené droždie – 7 gramov
• Soľ – 1/2 čajovej lyžičky
• Syr Adyghe – 150 gramov
• Zelení – 300 gramov (koriander; kôpr; petržlen)
• Kyslá smotana – 100 gramov
• Pšeničná múka – 2 poháre
• Kefír – 1 sklo
• Maslo – 100 gramov (50 g – v cesta; 50 g – na mazanie)

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 209,4

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Predhrejeme pol šálky kefíru a nalejeme do neho droždie. Pridajte rozpustené maslo. Nalejte múku do misky a soľ, premiešajte a urobte depresiu v strede. Kefír s droždím a nalejte zvyšných 0,5 šálky kefíru do vybrania, zamiešajte a miesi cesto. Nechajte pôsobiť 40 minút pod uterákom.
2. Umyte greeny, suché a jemne nasekajte.
3. Do misy pridajte strúhaným syrom a kyslou smotanou. Solim (autor: túžba) a premiešajte.
4. Z cesta vyvaľkáme vrstvu, vložíme ju do pekáča, vyplňte. Konce stlačíme tak, aby zakrývali náplň. nechajte stred v strede asi 2 cm.
5. Koláč vložte do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečte asi 20 minút.
6. Vytiahneme z rúry, namažeme maslom a podávame na stôl.

Kľúčové slová:

• pečenie
• zeleň
• na čaj
• Ossetian
• koláč