Osetský koláč s vrchmi a repou syr

4

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 15 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 224.09kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 15 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  224.09kcal

• hodnotenie

• recept

Urobte si z Osetska koláč s vrcholmi repy doma – je to tak originálne jedlo z osetskej kuchyne. Vyskúšajte táto nezvyčajná a chutná chuť.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Múka – 700 g
• Mlieko – 200 ml
• Kvasinky – 1 vrecúško
• Cukor – 50 g
• Soľ podľa chuti
• Kefir – 150 ml
• Cibuľa – 2 ks.
• Repné vrcholy – 200 g
• Syr – 250 g

1ч 15мин1ч 15мин 224.09

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. V nádobe zmiešajte teplé mlieko a droždie, pridajte cukor a trochu múky. Cesto nechajte pol hodiny.

2. Pridajte kefír, múku a soľ. Dobre premiešajte. Potom nasleduje cesto odstráňte na miesto s dostatočným ohrevom ďalších 40 minút.

3. Nakrájajte cibuľu na kocky a opražte do zlatistej farby. Pridajte k tomu jemne nasekané listy repy. A poter ďalších päť minút.

4. Nastrúhajte syr a premiešajte s vrchmi a cibuľou.

5. Cesto je rozdelené do troch častí. Roll každý z nich do stredu vložte výplň a okraje pritlačte k stredu. Úhľadne ruky pretiahnite koláč a položte na vymastený plech na pečenie. Pečieme 20 minút pri 200 stupňoch.

6. Po varení namažte maslom.