Osetský tekvicový koláč: videorekordér

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 149kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  149kcal

• hodnotenie

• recept

Navrhujem vyrobiť taký lahodný koláč s jemným cestom a svieža tekvicová náplň! Osetské koláče varte doma celkom jednoduché!

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• mlieko 70 ml
• voda 70 ml
• múka 250 g
• droždie pol čajovej lyžičky
• soľ
• slnečnicový olej 30 ml
• cukor 1 lyžička
• tekvica 400 g
• luk 1 ks
• pikantná pol lyžičky

30 мин30 мин 149

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Zmiešajte 70 ml mlieka a 70 ml teplej vody, pridajte 1/3 čaju lyžice soli, 0,5 lyžičky cukru a pol lyžičky suchého droždie. Zamiešame.
2. Pridajte 250 – 300 g múky a cesto hnette. Namažte to slnečnicový olej a prikrývka. Nechajte pôsobiť 1 hodinu v teple. miesto.
3. Lúpať a nastrúhať tekvicu.
4. Smažte cibuľu v oleji a pridajte do tekvice. Pridajte soľ podľa chuť a slaná chuť. Zamiešame.
5. Z cesta pripravte koláč a vložte náplň. Zbierať koláč.
6. Narovnajte koláč na oboch stranách tak, aby sa náplň rozdelila rovnomerne počas celého koláča.
7. Otočte koláč hore švom a urobte otvor v strede.
8. Dajte koláč na horúcej panvici a pečieme v rúre najvyššia teplota až do zlatohneda.
9. Hotový koláč namažte maslom.
10. Nakrájajte na 8 častí.

Kľúčové slová:

• Osetská kuchyňa
• Osetský koláč
• koláč
• tekvicový koláč