7
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
89kcal
- hodnotenie
-
recept
Obľúbené jedlo talianskej kuchyne. Varte doma, ale je to Pečené mäso sa namočí do šťavy dusená zelenina, lahodne chutná. Vyrábame hovädzie mäso pre tento recept Ukazuje sa, že je jemný a voňavý.
Začnime!
Zložky
0/15 prísad
89
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Jemne opečte na panvici s predhriatym rastlinným olejom nakrájanú cibuľu. Pridajte mrkvu do prúžkov a opečte.
- Pridajte zeler a nakrájané strúčiky cesnaku. Miešajte, smažte päť minút.
- Na hovädzej stopke urobte plytké rezy na boku (od deformácia počas vyprážania).
- Roll chleba a pretrepte.
- Smažte mäso v panvici v rastlinnom oleji po stranách a odložte stranou.
- Do zvyšného oleja z mäsa vložte paradajky do kocky (bez skin).
- Nalejte víno a vývar.
- Zľahka soľ, korenie, pridajte tymianové vetvičky.
- Vráťte vyprážané stopky.
- Dajte dusenú zeleninu na mäso.
- Varte dve hodiny pri nízkej teplote.
- Pre petržlen rozdrvte petržlen. Odstráňte žltú z citróna časť postupu.
- V miske kombinujte cesnak, kôru, pridajte petržlen a všetko je v poriadku miešať.
- Krátko pred pripravenosťou kmyasu pridajte gremolate (časť nechajte gremoláty na servírovanie hotového jedla).
- Duste guláš na tanier a dajte omáčku na vrch.
Kľúčové slová:
- druhý
- hovädzie mäso
- domov
- mäso