Rovnaký iskrivý a nepredvídateľný piškotový koláč s čerstvým ovocím ovocie je vynikajúcou voľbou pre letné čajové párty alebo piknik. Varí sa veľmi rýchlo, iba miesite sušienkové cesto pridaním mletých mandlí, rozotretých na povrchovej záhrade ovocie a sezónne bobule a pečieme. Budete nadšení jeho ovocne korenistá aróma a to napriek skutočnosti, že ovocie Po upečení oživia koláč šťavnatosťou a postriekaním ovocia кислоты. 
Time: 45 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 24 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3/4 Čl. maslo pri izbovej teplote
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1/4 Čl. kyslá smotana
- 4 veľké vajcia pri izbovej teplote
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 0,5 lyžičky mandľový extrakt
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1/3 Čl. mleté mandle
- 2 lyžice. l. jemne nastrúhaná citrónová kôra
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky muškátový orech mletý
- 1/4 lyžičky soľ
- 2 lyžice. rozmanité ovocie, napríklad polovice marhúľ, nakrájané broskyne, polovičky sliviek a / alebo bobúľ
- Granulovaný cukor a škorica
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, kyslá smotana, citrónová kôra, marhule, broskyne, muškátový oriešok, škorica, mandle
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C a panvicu naolejujte veľkosť pečenia 22×32 cm.
- Maslo porazte cukrom, kým nebude svetlé. Miešajte v kyslej smotane, potom pridajte vajcia jeden po druhom a dobre šľahajte po každom pridaní. Pridajte vanilku a mandle výťažky.
- V samostatnej miske zmiešajte múku, mleté mandle, citrón kôra, prášok do pečiva, muškátový oriešok a soľ. Pridajte do oleja premiešajte a premiešajte.
- Cesto vložte do pripravenej formy a položte naň ovocie, jemne pritlačené (ak používate polovice sliviek alebo marhule, položte ich rovnou stranou nahor). Ľahko posypte cukor a škorica.
- Pečte 25-30 minút, kým je tester vložený do stred koláča nebude vychádzať čistý. Koláč úplne vychladnite, nakrájajte do štvorcov a slúžiť.
